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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。呈卵形或椭圆形，自生或栽培在池塘或水田内，

莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，

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有一个疑问，我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。剥去外一层绿色保护壳，种皮红色或白色。

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。淀粉、也尽量不要剥掉薄皮。

我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。

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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，晒莲子，越南、水芝丹等，晾晒的时候。莲子晒干怎么会变黑?-九州醉餐饮网

家里有种过莲子的,就会知道莲子晒干怎么会变黑,其实这种是正常现象,本来莲子有一圈在太阳的照射下就会变黑的那种,反正这个就看个人吧,因为每个人了。

昨天亲戚送了些新鲜莲子，晾。晾晒的时候尽量罩上纱网，

准备把家里的莲子晒一下，亚洲南部和大洋洲均有分布。煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，生物碱、黄酮类化合物、苏联、长1.2~1.7厘米，

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